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Tag: dieta
Acidi grassi trans: per l’OMS da eliminare nei prodotti industriali entro...
Tra gli obiettivi dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), che mirano a garantire un aumento dello stato di benessere e salute della popolazione...
Cereali integrali o raffinati: chi contribuisce di più al calo ponderale...
In un regime dietetico ipocalorico sembra che, oltre alla restrizione
giornaliera delle calorie, anche la scelta di determinati prodotti apparentemente
equiparabili tra loro influenzi...
Sovrappeso NON significa ritenzione idrica
Sul web è possibile imbattersi in diete miracolose che promettono una riduzione del peso in tempi davvero ridotti. Sfatiamo subito questo mito:...
Alternative vegetali al pesce: uno dei food trend sostenibili del 2022
Tra le ultime tendenze in campo alimentare, oltre agli ormai noti prodotti vegetali sostitutivi alla carne o ai prodotti lattiero-caseari, come la...
Scelte alimentari e benessere mentale in età scolare
Nei bambini di scuola secondaria sembra che un consumo di frutta e verdura adeguato nel corso della giornata sia associato a livelli...
Alimenti ultra-processati, deficit di memoria e acido docosaesaenoico: quale il nesso?
Seguire una dieta a base di alimenti ultra-processati potrebbe causare deficit di memoria e così concorrere alla progressione di malattie neurodegenerative. Questo...
Diabete mellito di tipo 2: le Linee Guida 2021 di SID...
Il
diabete di tipo 2 colpisce oltre 3 milioni di persone in Italia con alti tassi
di mortalità, disabilità ed ospedalizzazione. A tal proposito,...
Steroli vegetali: quali effetti sulla colesterolemia LDL?
Gli steroli
vegetali sembrano essere in grado di abbassare il colesterolo totale, ma soprattutto
LDL, inibendone l’assorbimento intestinale. In particolare, l’assunzione di
alimenti arricchiti o...
Latticini: un possibile alleato per la salute cardiovascolare
Una maggiore assunzione di grassi del latte si associa ad
un più basso rischio di eventi cardiovascolari (CVD). È quanto emerge da uno
studio...
La dieta di esclusione della malattia di Crohn in età pediatrica
La dieta di
esclusione della malattia di Crohn (CDED) è considerata una delle strategie
nutrizionali più promettenti alternative alla nutrizione enterale esclusiva (NEE),
soprattutto in...