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Tag: appetito

“Colazione da re e cena da povero”: il segreto contro i...

“Colazione da re, pranzo da principe e cena da povero” è un vecchio detto popolare, probabilmente privo di fondamento scientifico. Tuttavia, in base ad...

L’acqua NON va bevuta soltanto lontano dai pasti

Molti ritengono che evitare di bere acqua durante i pasti possa avere dei vantaggi e addirittura facilitare la perdita di peso. Alla...

Social facilitation of eating: ecco perché in compagnia mangiamo di più

Quando si mangia in compagnia, le dimensioni dei pasti potrebbero aumentare fino al 48%: è quanto emerge da una metanalisi realizzata dai...

Cervello e obesità: per le donne sovrappeso potrebbe essere più difficile...

Le donne sovrappeso potrebbero avere più difficoltà nel controllare la fame rispetto agli uomini: è quanto emerge da uno studio realizzato dai...

Zuppa-mania: il comfort food dell’autunno

Calda, confortevole, nutriente: la zuppa è probabilmente la regina della stagione autunnale e invernale, nonché uno dei trend degli ultimi anni presente...

Stress, ansia e voglia di mangiare: scoperto un nuovo neurocircuito

Esiste un neurocircuito che, se attivato, aumenta i livelli di stress riducendo la voglia di mangiare: è quanto hanno scoperto sui topi dei ricercatori...

Street food: è possibile conciliare il piacere con la dieta?

In estate, dal mare fino alle città, diventano sempre più numerose le occasioni in cui è possibile concedersi lo street food: il “cibo del...

Il nome è la chiave: come definire i piatti a base...

Come aumentare l’assunzione di piatti vegetariani? Quali aspetti evitare e quelli enfatizzare nella loro descrizione? I risultati di un recente studio hanno mostrato che...

Estratti e centrifughe NON sostituiscono la frutta

Estratti e centrifughe sono tra le bevande più in voga degli ultimi anni, quasi considerate delle “pozioni” magiche di salute e benessere. Per quanto...

‘Mangiare piano’: non un luogo comune, ma un consiglio di salute

Che mangiare velocemente non sia salutare non è certo una novità. Questo studio giapponese ha indagato l’esistenza di una ipotetica relazione tra un’alimentazione frenetica...