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Il programma

La X edizione di NutriMI ha affrontato tematiche quali: alimentazione e nuovi stili di vita, regimi alimentari specifici e counseling nutrizionali mirati, dieta e forme tumorali, proteine e possibili alternative, senza tralasciare gli aspetti regolatori e di sicurezza alimentare.
Il Forum ha provato a fare chiarezza nel panorama attuale dell’alimentazione e della nutrizione: uno scenario frammentato e costellato di esigenze e richieste specifiche, che si trova ad affrontare emergenze, allarmismi e informazioni in continua e rapida evoluzione.