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L'alimentazione è molto più di un semplice atto quotidiano. La nostra salute è strettamente legata a ciò che mangiamo e gli alimenti che scegliamo...

Pinoli e disturbi infiammatori: quale ruolo per l’acido pinolenico? 

I disturbi infiammatori come, ad esempio, l’aterosclerosi, il diabete e l’artrite reumatoide sono regolati da citochine e altri mediatori infiammatori. Gli attuali trattamenti per...