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Life 120: tanti seguaci, nessuna validità scientifica

È ormai da tempo sotto i riflettori la figura di Adriano Panzironi e la sua dieta Life 120, largamente promossa sul web, sui...

La vitamina C NON cura il raffreddore

La spremuta d’arancia, si sa, è tra i “rimedi della nonna” più famosi in caso di raffreddore, grazie al suo contenuto di vitamina C....

Smentito l’effetto positivo degli omega-3 sul diabete

Una recentissima revisione sistematica e metanalisi pubblicata sulla prestigiosa rivista BMJ smentisce il possibile effetto positivo degli acidi grassi polinsaturi (PUFA) sul diabete: aumentare...

Il fosforo contenuto nel pesce NON fa bene alla memoria

Quante volte ci è stato ripetuto “il pesce fa bene alla memoria perché contiene tanto fosforo”?! Ebbene, si tratta di un falso mito, per...

Cioccolato e salumi NON fanno venire i brufoli

“Mi vuoi tutta ciccia e brufoli?”: le credenze circa i possibili effetti spiacevoli di alcuni alimenti sulla nostra pelle sono al punto radicate da...

Le carote NON favoriscono l’abbronzatura

Con l’arrivo dell’estate il consiglio di mangiare carote per favorire l’abbronzatura diventa quasi un tormentone. Ebbene, in realtà non esiste alcun alimento, neanche la...

Gli spinaci NON curano l’anemia

“Mangiare spinaci per diventare forti come Braccio di Ferro” è stato raccontato a molti bambini: credenza popolare o verità? A quanto pare negli anni...

L’acqua del rubinetto NON fa venire i calcoli

“Acqua del rubinetto?” “No grazie, fa venire i calcoli!” Una credenza tanto popolare quanto falsa: non è affatto vero che l’acqua del rubinetto, anche se particolarmente...

Il burro NON è più grasso dell’olio

È ormai noto il ruolo cardine dell’olio di oliva, decantato per le sue tante virtù, all'interno della Dieta Mediterranea. A questo prezioso condimento si...

Dieci SUPERFOOD dalla A alla Z: falso mito o realtà?

Il boom dei superfood è al suo apice, dagli alimenti più esotici fino alla riscoperta di quelli ‘della nonna’… ma quanto ne sappiamo realmente?...