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Bevande alcoliche e COVID-19: un ‘rifugio’ non sicuro

Complice la chiusura degli esercizi commerciali dedicati, le vendite di vino, birra e superalcolici sono aumentate del 180% durante il lockdown (1). Questo fatto, insieme...

Gli alimenti light NON fanno dimagrire

Meno densi a livello calorico, ma non per questo ‘miracolosi’, i cosiddetti prodotti “light” si contraddistinguono per avere il 30% in meno...

La vitamina C NON previene né cura il coronavirus

Da alcuni giorni circola sui social una notizia assolutamente priva di fondamento secondo la quale la vitamina C potrebbe prevenire o addirittura curare il...

I grassi NON vanno eliminati dalla dieta

Sui grassi vi sono moltissimi pregiudizi, soprattutto per quanto riguarda il loro effetto su peso corporeo, ma la loro eliminazione totale dalla...

L’acqua NON va bevuta soltanto lontano dai pasti

Molti ritengono che evitare di bere acqua durante i pasti possa avere dei vantaggi e addirittura facilitare la perdita di peso. Alla...

La dieta alcalina NON cura il cancro

Tra i miti sul cancro più persistenti nell’immaginario comune, vi è quello secondo cui una dieta alcalina possa influenzare la formazione di un cancro...

Gli alimenti a calorie negative NON esistono

Specialmente in periodi post-festivi come questo, capita spesso di imbattersi in articoli che parlano di alimenti in grado di indurre un deficit...

L’intolleranza al lattosio NON preclude tutti i derivati del latte

Contrariamente a quanto si potrebbe credere, i soggetti intolleranti al lattosio non devono necessariamente privarsi di tutti i derivati del latte. Perché...

La cottura al microonde NON fa male

Che l’utilizzo del microonde possa avere un effetto negativo sulla qualità del cibo e sulla salute dei consumatori è un dubbio abbastanza “datato”, probabilmente...

Life 120: tanti seguaci, nessuna validità scientifica

È ormai da tempo sotto i riflettori la figura di Adriano Panzironi e la sua dieta Life 120, largamente promossa sul web, sui...