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Tag: educazione alimentare
Cibi salutari penalizzati da nomi poco invitanti: il ruolo cruciale della...
In una caffetteria universitaria di Stanford, sono state proposte ogni giorno, a 600 studenti, pietanze a base di verdura. Seppure preparata in maniera identica,...
Qualità sinonimo di salute: quando la dieta da sola non basta
Uno studio prospettico ha esaminato 18.991 soggetti italiani e la loro affinità alla dieta mediterranea. Per maggiori punteggi di “mediterraneità della dieta” il rischio...
Janpa, il nuovo impegno UE contro l’obesità infantile
Nei giorni scorsi in Commissione Europea si è discusso di nutrizione e salute: durante il Plenary meeting della Piattaforma d’azione europea per l’alimentazione, l’attività...
Nutrizione personalizzata e via internet, per ottenere i risultati migliori
I ricercatori del progetto europeo Food4me hanno scoperto che chi riceve consigli nutrizionali personalizzati, dopo 6 mesi ha una dieta più salutare rispetto a...
La colazione: una possibile amica “dinamica” per gli obesi
Fare colazione spinge le persone obese a svolgere più attività fisica e a ridurre l’apporto di cibo durante la giornata. Questo è il risultato...
Ridurre le porzioni dei prodotti alimentari è fondamentale per affrontare l’obesità,...
Theresa Marteau e i colleghi dell’Università di Cambridge hanno pubblicato una Cochrane review che ha messo in luce l’essenzialità di una riduzione delle porzioni...