Olio extravergine di oliva: un nuovo alleato delle ossa?

Un recente studio pubblicato su Clinical Nutrition ha indagato il ruolo dell’olio extravergine di oliva sull’incidenza delle fratture dovute all’osteoporosi, identificando un’associazione tra un suo elevato consumo e un minor rischio di fratture in soggetti anziani e di mezza età dell’area Mediterranea ad alto rischio cardiovascolare. Che ci sia un nuovo alleato per il benessere delle ossa?

 

García-Gavilán JF, Bulló M, Canudas S, Martínez-González MA, Estruch R, Giardina S, Fitó M, Corella D, Ros E, Salas-Salvadó J. Extra virgin olive oil consumption reduces the risk of osteoporotic fractures in the PREDIMED trial. Clin Nutr. 2017 Jan 13. pii: S0261-5614(17)30006-7.

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