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Tag: fibra
Fibra e perdita di peso: confermata l’associazione
L’assunzione di fibra alimentare promuove
la perdita di peso e l’aderenza alla dieta in soggetti con eccesso di peso.
È quanto emerge da uno studio
americano svolto...
Malattia renale cronica: una dieta prevalentemente vegetale può prevenirla
Una dieta “salutare”, caratterizzata da elevata assunzione di frutta, verdura, legumi, frutta secca, cereali integrali, pesce e prodotti caseari magri, e basso intake di...
Bambini a tavola: un nuovo trucco per aumentare l’assunzione di verdura
Come superare il comune rifiuto per la verdura da parte dei bambini?
La chiave del successo per aumentare l’accettazione e l’assunzione di questi alimenti sembra...
Le potenzialità della fibra di segale sulla salute intestinale: si può...
Si parla molto dell’importanza della fibra alimentare in generale, ma il ruolo del cereale di provenienza, responsabile in gran parte delle caratteristiche chimico-fisiche della...
La fibra solubile viscosa riduce la pressione: i risultati di una...
Tra i molti benefici attribuiti alla fibra vi è la riduzione del rischio cardiovascolare. Un gruppo di ricerca canadese ha condotto una revisione sistematica...
Fibre alimentari: un alleato contro le patologie polmonari?
Una ricerca condotta dai ricercatori dell’Università del Nebraska rivela che una dieta ricca di fibre potrebbe ridurre il rischio di sviluppare patologie polmonari. Studi...
Arrivano i “super-spaghetti”
I ''super-spaghetti'' sono il frutto di una ricerca che va avanti da alcuni anni e coinvolge l'Università di Bologna, l'Università del Molise e l'ateneo...