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Tag: dieta
Esiste la dieta “perfetta”? A NutriMI 2019, gli esperti esortano a...
I più illustri studiosi di alimentazione e nutrizione di tutta Italia si sono riuniti a NutriMI l’11 e il 12 aprile per un’edizione “da...
Alimentazione sana e sostenibile per tutti nell’”Antropocene”: la sfida di EAT...
Unire produzione e consumi alimentari in un unico report per indirizzare a una “dieta universale” al grido di #foodcanfixit: è questa la nuova sfida...
Dieta mediterranea e longevità: il segreto è nell’equilibrio
L’associazione tra Dieta Mediterranea e longevità è stata più volte dimostrata, ma quali sono le componenti del modello alimentare mediterraneo coinvolte? Per tentare di...
Psoriasi: quale tipo di alimentazione può essere d’aiuto?
Il ruolo dell’alimentazione nella dermatologia è un campo ancora relativamente poco esplorato. Ad esempio, qual è l’effetto della dieta su specifiche patologie come la...
Lavoro su turni e alterazione dei ritmi circadiani: impatto sugli effetti...
Il ritmo circadiano controlla i cicli sonno-veglia, la fame e molti altri processi fisiologici e la sua alterazione è associata a una serie di...
Diete Low-Carb e difetti del tubo neurale nella progenie: situazione critica...
Dal 1998 negli USA è obbligatorio fortificare i cereali con acido folico per ridurre l’incidenza di difetti del tubo neurale nella progenie. Alla luce...
Dieta e infiammazione: ‘Western Diet’ paragonabile a un’infezione batterica
Uno studio recentemente pubblicato su Cell ha indagato gli effetti della dieta sullo stato infiammatorio in un modello animale.
Dopo aver nutrito un gruppo di...
Obesità: come la dieta può influenzare la predisposizione genetica
L’obesità è una patologia multifattoriale, in cui sia lo stile di vita che la predisposizione genetica svolgono un ruolo importante. Sebbene siamo portati a...
Prevenzione del cancro: Lancet Oncology conferma i benefici della Dieta Mediterranea
Nel 2016, il Blue Ribbon Panel americano ha formulato un elenco di raccomandazioni allo scopo di convertire i nuovi avanzamenti scientifici in tema di...
Nutrizione nell’anziano: quanto sono diffuse le carenze?
Gli anziani sono sempre più numerosi nella popolazione, ma le azioni concrete finalizzate a migliorarne la qualità di vita sono ancora poche. Un aspetto...