Zuccheri tra biologia, consumo e raccomandazioni: dal piacere innato al rischio...

Dolci, biscotti, bevande zuccherate: la presenza degli zuccheri nella nostra alimentazione è ubiquitaria e spesso difficile da contenere. La preferenza per il gusto dolce...

Dieta Mediterranea al servizio delle performance sportive

La Dieta Mediterranea (DM) è riconosciuta non solo per il suo profondo valore culturale tra le popolazioni del bacino Mediterraneo, ma anche come modello...

Nuovo dossier Nutrimi: dai trend alimentari delle nuove generazioni al ruolo...

È uscito il nuovo dossier by Nutrimi, che approfondisce i trend alimentari delle nuove generazioni e il ruolo che possono avere i salumi nello...

Sicurezza alimentare e STEC: il ministero della salute pubblica le nuove...

  Nell’ultimo anno i casi di infezioni da Escherichia coli produttori di tossine Shiga (STEC) hanno attirato l’attenzione dei media, accendendo i riflettori sulla sicurezza...

SINU aggiorna la piramide della dieta mediterranea: un modello per prevenzione...

La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) ha recentemente aggiornato la rappresentazione grafica della dieta mediterranea (1). La nuova piramide non è solo uno...

Allattamento al seno: un investimento per la salute del bambino, della...

In occasione della Settimana Mondiale dell’Allattamento al Seno (1–7 agosto), è importante ricordare quanto questo gesto rappresenti un investimento fondamentale per la salute del...

Alimentazione e sport: i pilastri di un lifestyle vincente. Verso la...

  Nel contesto di uno stile di vita sano e performante, l’alimentazione sportiva si sta rivelando un elemento chiave non solo per gli atleti professionisti,...

YouGoody, lo studio di coorte che vuole capire l’impatto delle abitudini...

  YouGoody è un progetto promosso dalla Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, con l’obiettivo ambizioso di raccogliere dati su larga scala relativi...
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