Informativa
Close

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui.

Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.

Qualità sinonimo di salute: quando la dieta da sola non basta

4 agosto 2017 0 Commenti Le ultime dalla ricerca 820 Views
Qualità sinonimo di salute: quando la dieta da sola non basta

Uno studio prospettico ha esaminato 18.991 soggetti italiani e la loro affinità alla dieta mediterranea. Per maggiori punteggi di “mediterraneità della dieta” il rischio cardiovascolare si abbassa in maniera significativa, ma solo nei soggetti con status socio-economico (livello di istruzione e reddito) più alto. Non basterebbe semplicemente seguire un modello dietetico, ma sarebbe la qualità degli alimenti assunti a fare la vera differenza. I dati evidenziano che le persone più benestanti e istruite assumono maggiori quantità di antiossidanti, polifenoli, acidi grassi, micronutrienti, prodotti biologici e prodotti integrali. Si tratta del primo studio a mettere in evidenza una simile relazione.

Bonaccio M, Di Castelnuovo A, Pounis G, Costanzo S, Persichillo M, Cerletti C, Donati MB, De Gaetano G, Iacoviello L, on behalf of the Moli-sani Study Investigators (2017). High adherence to the Mediterranean diet is associated with cardiovascular protection in higher but not in lower socioeconomic groups: prospective findings from the Moli-sani study. International Journal of Epidemiology.

Sull’ Autore

Articoli correlati

0 Commenti

Nessun Commento!

Puoi essere il primo a commentare questo articolo!

Lascia una risposta