Perdita di massa ossea da radiazioni: un possibile aiuto dalle prugne secche

prunes on a white background. tinting. selective focus

Uno studio del Dipartimento di Scienze della Nutrizione e degli Alimenti dell’Università A&M del Texas, evidenzia una relazione tra il consumo di prugne secche e una protezione contro la perdita di massa ossea indotta dalle radiazioni ionizzanti, un potenziale problema di salute per tutti coloro che sono esposti a radiazioni, come i malati di cancro, i pazienti sottoposti a radioterapia, le vittime di incidenti nucleari e le persone a contatto con le radiazioni per lavoro.

In particolare, dai risultati della ricerca emerge che le prugne secche possono ridurre l’espressione dei geni connessi alla rottura delle ossa, probabilmente a causa del loro alto contenuto di polifenoli con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

A.S. Schreurs et al. Dried plum diet protects from bone loss caused by ionizing radiation, Scientific Reports 6, 11/02/2016

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