È risaputo che le carote fanno bene alla vista ma un altro alimento sembra avere effetti positivi per i nostri occhi: l’uva.
Lo dimostra uno studio pubblicato sulla rivista Nutrition, condotto dalla University of Miami Miller School of Medicine, il quale ha evidenziato che il consumo giornaliero di uva, circa tre porzioni al giorno, preserva la struttura della retina e il suo funzionamento. In particolare, la retina mantiene il suo spessore, la quantità e la qualità dei fotorecettori.
A.K. Patel et al., Protective effects of a grape-supplemented diet in a mouse model of retinal degeneration, Nutrition, Volume 32, Issue 3, Pages 384–390, 03/2016