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Tag: antiossidanti
Dieta Mediterranea: intervista al Dott. Roberto Volpe, tra gli autori delle...
Abbiamo intervistato il Dott. Roberto Volpe, medico e ricercatore del Consiglio Nazionale delle Ricerche di Roma (CNR), relatore al nostro Forum di Nutrizione Pratica...
Pasta Senatore Cappelli: un’alleata contro la sensibilità al glutine non celiaca?
Già qualche anno fa avevamo parlato del grano Senatore Cappelli in relazione alle sue proprietà nutrizionali, evidenziando possibili specificità nutraceutiche emerse da alcuni studi.
Il...
Cibi ‘amici’ del sistema immunitario
L’importanza dell’alimentazione per la salute
"Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo", così recitava Ippocrate oltre...
Omega-3 per gli sportivi: come EPA e DHA migliorano il recupero...
Negli ultimi anni, l'interesse per l’integrazione di omega-3, come EPA e DHA, nella nutrizione sportiva è cresciuto significativamente. Recenti ricerche si sono focalizzate su...
Dall’acne all’anti-aging: strategie nutrizionali per una pelle sana
L'integrazione alimentare riveste un ruolo sempre più decisivo nel campo della dermatologia, contribuendo alla risoluzione di problemi cutanei che spaziano dall'acne all'invecchiamento cellulare. La...
Frutta secca e recupero post-esercizio
Le mandorle, e la frutta secca in generale, occupano un posto di rilievo nella Dieta Mediterranea, che rappresenta non solo un fondamento delle tradizioni...
Kiwi: proprietà e curiosità del frutto
Il kiwi è un frutto esotico, originario della Cina. È stato introdotto in Nuova Zelanda nel corso del XX secolo, dove è stato coltivato...
Ansia e depressione: quali relazioni con l’alimentazione?
Circa il 15 - 20% delle persone ha vissuto episodi
depressivi o di ansia nella propria vita (1). Diversi studi si sono
concentrati sulla valutazione della relazione esistente...