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La Cucina Italiana nel Mondo: candidata come patrimonio UNESCO

La Cucina Italiana va ben oltre il semplice nutrirsi e i sensi del gusto. È storia, identità culturale, biodiversità e tradizione, la cui convivialità...

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Dalla collaborazione tra il Ministero della Salute e l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna, è nata una collana di opuscoli dedicati ai...