Secondo uno studio condotto da Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM), chi spende di più per il cibo in genere ha una dieta migliore. In particolare, si tende a consumare più frutta e verdura, alimenti che riducono il rischio di patologie cardiache e metaboliche come obesità, diabete e patologie cardiovascolari.
Una dieta salutare è essenziale per mantenere un buono stato di salute e la sua qualità dipende dalle scelte nutrizionali di ogni persona.
Helmut Schröder et al. Association of increased monetary cost of dietary intake, diet quality and weight management in Spanish adults. British Journal of Nutrition, 2016; 1, 13/01/2016