Circa la metà della popolazione italiana fa uso di integratori alimentari, a volte erroneamente considerati la panacea contro ogni male. Alla luce di questi numeri, il Ministero della Salute ha recentemente pubblicato un decalogo volto a favorire un consumo consapevole e sicuro tra coloro che intendono farne uso.
Ecco i concetti chiave:
- L’uso degli integratori alimentari dovrebbe essere affiancato da una dieta equilibrata e da uno stile di vita sano. Gli integratori non possono in alcun modo compensare gli effetti negativi di comportamenti scorretti.
- L’uso degli integratori dovrebbe avvenire in base alle specifiche esigenze dell’organismo, senza superare le quantità indicate. In etichetta possono esser riportati solo i benefici sulla salute preventivamente autorizzati dalla Commissione europea.
- È fondamentale seguire le modalità d’uso e di conservazione riportate in etichetta, oltre che leggere con attenzione ingredienti e avvertenze per verificare la compatibilità con eventuali allergie o intolleranze. Qualora sia prevista un’assunzione prolungata di uno stesso integratore, è importante consultare periodicamente il proprio Medico.
- In caso di patologia e/o concomitante assunzione di farmaci o di altri integratori, prima di cominciare l’assunzione di integratori alimentari è importante chiedere il parere del Medico.
- Per le fasce di popolazioni “sensibili” ovvero bambini, donne in gravidanza e in allattamento, prima di assumere integratori, è bene chiedere il parere del Pediatra/Medico.
- Nel caso di effetti inattesi, che si possono verificare anche a seguito dell’utilizzo di cosiddetti prodotti “naturali”, è bene sospendere l’assunzione dell’integratore e rivolgersi tempestivamente al Medico o al farmacista, portando l’etichetta del prodotto per opportune segnalazioni al sistema di sorveglianza dell’Istituto Superiore di Sanità.
- Gli integratori non hanno alcun effetto curativo e un loro uso in quantità superiori a quelle consigliate non solo non dà vantaggi ma può diventare pericoloso.
- Per perdere peso è fondamentale ridurre l’assunzione calorica e aumentare il dispendio energetico con l’attività fisica, in maniera adeguata alle proprie esigenze. Gli integratori alimentari suggeriti nell’ambito della perdita di peso hanno un effetto secondario e accessorio.
- Anche per i soggetti sportivi, una dieta varia ed equilibrata è generalmente in grado di soddisfare le esigenze dell’organismo. L’eventuale assunzione di integratori deve esser specifica per la tipologia, l’intensità e la durata dello sport praticato, oltre che per le esigenze dell’individuo.
- È bene diffidare degli integratori che vantano proprietà miracolose, presenti soprattutto in rete. Sul portale del Ministero della Salute (www.salute.gov.it) è disponibile un Registro in cui sono elencati i prodotti autorizzati per essere immessi sul mercato.
Ministero della Salute – Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione (2019). Decalogo per un uso corretto degli integratori alimentari – 2019.