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Zuccheri tra biologia, consumo e raccomandazioni: dal piacere innato al rischio...
Dolci, biscotti, bevande zuccherate: la presenza degli zuccheri nella nostra alimentazione è ubiquitaria e spesso difficile da contenere. La preferenza per il gusto dolce...
Dieta Mediterranea al servizio delle performance sportive
La Dieta Mediterranea (DM) è riconosciuta non solo per il suo profondo valore culturale tra le popolazioni del bacino Mediterraneo, ma anche come modello...
Nuovo dossier Nutrimi: dai trend alimentari delle nuove generazioni al ruolo...
È uscito il nuovo dossier by Nutrimi, che approfondisce i trend alimentari delle nuove generazioni e il ruolo che possono avere i salumi nello...
SINU aggiorna la piramide della dieta mediterranea: un modello per prevenzione...
La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) ha recentemente aggiornato la rappresentazione grafica della dieta mediterranea (1). La nuova piramide non è solo uno...
Allattamento al seno: un investimento per la salute del bambino, della...
In occasione della Settimana Mondiale dell’Allattamento al Seno (1–7 agosto), è importante ricordare quanto questo gesto rappresenti un investimento fondamentale per la salute del...
Alimentazione e sport: i pilastri di un lifestyle vincente. Verso la...
Nel contesto di uno stile di vita sano e performante, l’alimentazione sportiva si sta rivelando un elemento chiave non solo per gli atleti professionisti,...
YouGoody, lo studio di coorte che vuole capire l’impatto delle abitudini...
YouGoody è un progetto promosso dalla Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, con l’obiettivo ambizioso di raccogliere dati su larga scala relativi...
Obesità in Italia: una sfida clinica e sociale tra nuove terapie...
L’obesità è oggi riconosciuta come una malattia cronica, progressiva e recidivante. Non si tratta soltanto di una questione estetica o comportamentale: è una condizione...
Sonno e Metabolismo: un legame regolato dai ritmi circadiani
Il sonno svolge un ruolo fondamentale nella salute immunitaria, nella memoria e nel benessere generale. È regolato dal sistema circadiano, un meccanismo biologico interno...
Pasta Senatore Cappelli: un’alleata contro la sensibilità al glutine non celiaca?
Già qualche anno fa avevamo parlato del grano Senatore Cappelli in relazione alle sue proprietà nutrizionali, evidenziando possibili specificità nutraceutiche emerse da alcuni studi.
Il...