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Dagli USA la nuova piramide alimentare: luci e ombre delle linee...
Gli Stati Uniti, sotto l’amministrazione Trump, introducono un deciso cambio di rotta nella politica nutrizionale con le Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 (1), promosse...
20 anni di nutrizione. 20 anni di impatto. Nel 2026 scriviamo...
Questo non è un semplice annuncio.
È un momento che arriva una volta ogni vent’anni.
Nel 2026, quando ci ritroveremo il 17–18 aprile, non celebreremo soltanto...
Atlante della Fame in Italia: quasi 6 milioni di persone in...
Il tema dell’insicurezza alimentare, intesa come difficoltà di garantire un accesso stabile e adeguato al cibo, rimane, anche in Italia, drammaticamente attuale. Sebbene alcuni...
Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2025: mano nella mano per un’alimentazione e un...
Anche quest’anno, la Giornata Mondiale dell’Alimentazione ci invita a riflettere su come costruire sistemi alimentari più equi, sostenibili e resilienti.
Il tema scelto per il...
Sicurezza alimentare e STEC: il ministero della salute pubblica le nuove...
Nell’ultimo anno i casi di infezioni da Escherichia coli produttori di tossine Shiga (STEC) hanno attirato l’attenzione dei media, accendendo i riflettori sulla sicurezza...
Dieta Mediterranea: intervista al Dott. Roberto Volpe, tra gli autori delle...
Abbiamo intervistato il Dott. Roberto Volpe, medico e ricercatore del Consiglio Nazionale delle Ricerche di Roma (CNR), relatore al nostro Forum di Nutrizione Pratica...
Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare 2025: la scienza in azione per...
Il 7 giugno si celebra la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, istituita da FAO e OMS per richiamare l’attenzione globale sull’importanza di garantire un’alimentazione...
Alcohol Prevention Day 2025: presentato il nuovo rapporto ISS sul consumo...
Il consumo di alcol rappresenta una delle principali preoccupazioni sanitarie in Italia e nel mondo. In occasione dell’Alcohol Prevention Day 2025, tenutosi il 16...
ISS pubblica le linee guida sulla Dieta Mediterranea: un’alleata della nutrizione...
Negli ultimi anni, la Dieta Mediterranea (DM) ha consolidato la sua reputazione non solo come patrimonio culturale, ma anche come un ottimo modello nutrizionale...
Screening pediatrico per celiachia e diabete di tipo 1: l’Italia guida...
Dare forza alla diagnosi precoce: con questo obiettivo si è conclusa la prima fase di un progetto pilota che segna una svolta nella prevenzione...